Num tacho colocar o leite e o sal e quando começar a ferver juntar os camarões.
Esperar para voltar a ferver e deixar ficar só uns minutos até os camarões ficarem cor de laranja.
Retirar os camarões com uma espumadeira para um recipiente e deixar arrefecer.
Depois de frios retirar as cabeças, as cascas e a tripa. Reservar os camarões.
Colocar no copo o leite da cozedura, as cascas e cabeças dos camarões e triturar 15 seg/vel 9. Retirar do copo para um recipiente.
Voltar a colocar este preparado no copo, mas coando por um passador de rede fininha. Deixar arrefecer um pouco.
Adicionar a maizena, o caldo de marisco e a margarina, misturar 20 seg/vel 4.
De seguida programar 8 min/90ºC/vel 4.
No final do tempo adicionar a pimenta, o sumo de limão, a salsa e os camarões reservados (parti ao meio os maiores), misturar 1 min/Velocidade Inversa/vel 2.
Retirar para um recipiente e usar só depois de arrefecer.