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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Doce de Leite à Pasteleiro
Prato:
Básicos
,
Recheios
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
2
horas
horas
10
minutos
minutos
Robot:
50
minutos
minutos
Total:
3
horas
horas
Porções:
1000
gr
Autor:
Cookidoo (PT - Colecção “Repostería. La vida es dulce”)
Ingredientes
1000
g
Leite
à temperatura ambiente
200
g
Nata
35% MG à temperatura ambiente
1
colher de chá
Amido de Milho
maizena
120
g
Açúcar Mascavado
130
g
Açúcar
1/2
colher de chá
Bicarbonato de Sodio
1
pitada
Sal
Instruções
Coloque no copo o leite, as natas, o amido de milho, o açúcar mascavado, o açúcar branco, o bicarbonato e o sal.
Coloque a Varoma em cima da tampa (não cubra a Varoma) e cozinhe
50 min/Varoma/vel 5
.
Remova a Varoma. Despeje para um recipiente e deixer arrefecer antes de colocar no frio por aprox.
2 horas
antes de usá-lo conforme sua conveniência.