Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e misture 10-15 seg/vel 6. A mistura deve ter uma aparência esfarelada (Esta massa esfarelada é óptima como cobertura em um crumble de frutas).
Amase 35-45 seg/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). A mistura deve unificar para formar uma massa macia.
Transfira a massa para a bancada de trabalho em cima de papel vegetal e dê forma de um longo tronco quadrado. Corte em fatias de 5 mm. as fatias podem ser picadas com um garfo para decoração.
Coloque uniformemente num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 160ºC durante 15-20 minutos até uma cor dourada clara.
Dicas e truques
Se usar farinha sem glúten, torna a massa das bolachas ainda mais leve.