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Rótulo de Nutrição
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Creme de Curgete
Prato:
Sopas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
3
minutos
minutos
Robot:
17
minutos
minutos
Total:
20
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
ABC da Bimby®
Ingredientes
50
g
Cebola
1
dente
Alho
700
g
Curgete
cortada em pedaços
500
g
Água
1
colher de chá
Caldo de Legumes
caseiro, ou 1 cubo de caldo de legumes
1
colher de chá
Sal
1
pitada
Pimenta
10
g
Manteiga
40
g
Queijo Fundido
ou 40 g natas
Instruções
Coloque no copo a cebola e o alho e pique
3 seg/vel 5
. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione a curgete, a água, o caldo de legumes, o sal e a pimenta e coza
15 min/100°C/vel 1
.
Adicione a manteiga e o queijo fundido e triture
1 min/vel 5-7 aumentando progressivamente a velocidade
. Sirva de seguida.