Coloque no copo o açúcar e a casca de limão e pulverize 10 seg/vel 9, com ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
De seguida programe 10 seg/vel 9.
Adicione os ovos e bata 1 min/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e programe 30 seg/vel 5. Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos para que a massa ganhe mais consistência.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal. Deite colheradas de massa deixando um espaço entre elas de aprox. 3 cm. Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.