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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Carne de Porco em Vinha d’Alhos
Prato:
Carne
,
Prato Principal
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
2
dias
dias
2
minutos
minutos
Robot:
48
minutos
minutos
Total:
2
dias
dias
50
minutos
minutos
Porções:
9
Doses
Autor:
Bimby® à Portuguesa com Certeza
Ingredientes
3
dentes
Alho
1
colher de sopa
Sal
1
colher de chá
Pimenta
1
colher de sopa
Colorau
1
colher de chá
Cominho
300
g
Vinho Branco
1000
g
Lombo de Porco
cortado em cubos médios
1
folha
Louro
150
g
Cebola
cortada em pedaços
60
g
Banha
1000
g
Batata
pequenas novas
q.b.
Salsa
picada p/ servir
Instruções
Coloque no copo o alho, o sal, a pimenta, o colorau e os cominhos e pique
5 seg/vel 5
.
Adicione o vinho e misture
5 seg/vel 5
. Retire e envolva com a carne e o louro. Deixe a marinar no frigorífico cerca de
48 horas
.
Coloque no copo a cebola e pique
3 seg/vel 5
.
Adicione a banha e refogue
7 min/100°C/vel 1
.
Adicione a carne com a marinada e cozinhe
20 min/Varoma/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
(TM5/TM6:
120ºC
)
.
Coloque a Varoma com as batatinhas e cozinhe
20 min/Varoma/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
. Sirva polvilhado com salsa picada.