© Susana Faria
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Carne de Porco em Vinha d’Alhos

Preparação 2 dias 2 minutos
Robot 48 minutos
Total 2 dias 50 minutos
Porções 9 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o alho, o sal, a pimenta, o colorau e os cominhos e pique 5 seg/vel 5.
  • Adicione o vinho e misture 5 seg/vel 5. Retire e envolva com a carne e o louro. Deixe a marinar no frigorífico cerca de 48 horas.
  • Coloque no copo a cebola e pique 3 seg/vel 5.
  • Adicione a banha e refogue 7 min/100°C/vel 1.
  • Adicione a carne com a marinada e cozinhe 20 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque a Varoma com as batatinhas e cozinhe 20 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher». Sirva polvilhado com salsa picada.

Acessórios

Varoma

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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