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Imagem da Receita
Rótulo de Nutrição
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Ciambella ao Caramelo
Prato:
Bolos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Porções:
12
Fatias
Autor:
O Clube do Bolinho
Ingredientes
3
Ovo
420
g
Farinha
T55 com fermento
[
Tipos
Informação
]
280
g
Açúcar
340
g
Leite
80
g
Óleo
1
colher de sopa
Fermento
p/ bolos
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
2
colheres de sopa
Licor
da sua preferência
q.b.
Caramelo
líquido
Instruções
Coloque a borboleta
, os ovos, o açúcar e misture
4 min/37ºC/vel 4
.
Remova a borboleta
, acrescente o leite, o óleo e o licor e misture
2 seg/vel 4
.
Acrescente a farinha e o fermento e misture mais
3 seg/vel 4
.
Verter em forma untada. Sobre a massa, espalhar em círculos o caramelo em quantidade ao seu gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a
180ºC durante 35-40 minutos
ou até palito sair seco, com resistÊncia em cima e em baixo, sem ventilação.
Ao desenformar, pincelar com caramelo líquido e decorar com açúcar em pó.