Pré-aqueça o forno a 250°C. Unte e enfarinhe uma forma de tarte (Ø 26 cm) e reserve.
Coloque no copo o açúcar, a manteiga e o chocolate e derreta 6 min/60°C/vel 1.5.
Adicione a farinha e os ovos e misture 10 seg/vel 6. Transfira para a forma preparada, coloque no forno e coza a 250ºC durante 8-10 minutos (ver dicas). Desenforme sobre um prato de servir. Sirva quente ou frio.
Dicas e truques
Adapte o tempo de cozedura à textura mais ou menos derretida que pretender. Estenda até 12 minutos para um bolo mais cozido.Sirva com, por exemplo, uma bola de gelado de baunilha ou pistache, ou creme caseiro.