Colocar no copo todos os ingredientes e triturar 10 seg/vel 9.
Colocar numa tarteira ( usei de 20cm ) pressionando bem, levar a base ao congelador durante 20 a 30 minutos, enquanto prepara o restante.
Caramelo Saudável
Escorrer a água das tâmaras e colocar todos os ingredientes no copo e triturar 10 seg/vel 9, com a espátula baixar o que ficou dos lados do copo e voltar a triturar mais 15 seg/vel 7 ou até ficar um creme
Colocar por cima da base e levar ao frigorífico.
Cobertura
Colocar o leite de coco no copo e programar 3 min/70ºC/vel 3.
Partir o chocolate em pedaços e colocar dentro do copo, esperar um pouco para amolecer e depois programar 2 min/37ºC/vel 4.
Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do caramelo. Levar ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas até solidificar.