Colocar no copo os ovos e o açúcar e bata 2 min/vel 2.
Adicione a manteiga e bata 1 min/37ºC/vel 3.
Incorpora nesquick juntamente com o vinho e misture 10 seg/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento, misture novamente por 10 seg/vel 3, envolvendo com uma espátula e coloque numa forma untada ou forrada com papel manteiga (24 cm de diâmetro).
Leve ao forno a 180°C com calor por cima e por baixo durante 40-45 minutos. Quando arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó (ou cobertura a gosto… fiz com ovos moles).