Name: Bolo de Chocolate com Vinho Tinto
Prep time: 56 min
Cook time: 4 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 Ovo; 200 g Açúcar; 200 g Manteiga (temperatura ambiente); 200 g Nesquik; 200 g Farinha (T55 com fermento [Tipos Informação]); 110 g Vinho Tinto; 1 tbsp Fermento (em pó [Diferenças/Equivalências Informação])

Bolo de Chocolate com Vinho Tinto

Preparação 56

Robot 4

Total 1

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Europeia, Internacional, Moderna, Portuguesa

Ocasião Celebração Especial, Festa de Aniversário, Fim de Ano, Jantar Romântico, Páscoa

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

4 Ovo
200 g Açúcar
200 g Manteiga temperatura ambiente
200 g Nesquik
200 g Farinha T55 com fermento [Tipos Informação]
110 g Vinho Tinto
1 colher de sopa Fermento em pó [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no copo os ovos e o açúcar e bata 2 min/vel 2.
Adicione a manteiga e bata 1 min/37ºC/vel 3.
Incorpora nesquick juntamente com o vinho e misture 10 seg/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento, misture novamente por 10 seg/vel 3, envolvendo com uma espátula e coloque numa forma untada ou forrada com papel manteiga (24 cm de diâmetro).
Leve ao forno a 180°C com calor por cima e por baixo durante 40-45 minutos. Quando arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó (ou cobertura a gosto… fiz com ovos moles).