Coloque no copo a broa e 50 g de azeite e triture 5 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola, 2 dentes de alho e 70 g de azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o bacalhau, a pimenta, os grelos e o sal e salteie 7 min/120°C/Velocidade Inversa/«Colher»(TM31: Varoma).
Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque num pirex metade do grão, cubra com a mistura de bacalhau e finalize com o restante grão.
No copo limpo coloque 1 dente de alho e 100 g de azeite, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma). Deite sobre o grão, cubra com a broa e leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos até dourar.