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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Bolo de Mirtilios
Prato:
Bolos
,
Sobremesas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
44
minutos
minutos
Robot:
1
minuto
minuto
Total:
45
minutos
minutos
Porções:
10
Fatias
Autor:
Delicias da Sandrocas
Ingredientes
q.b.
Óleo de Coco
p/ untar forma
q.b.
Farinha
p/ polvilhar forma
220
g
Farinha
T55 c/ fermento
[
Tipos
Informação
]
175
g
Açúcar Mascavado
1
colher de chá
Bicarbonato de Sódio
½
colher de chá
Sal
fino
250
g
Bebida Vegetal
usei de amêndoa
1
colher de sopa
Vinagre
de maçã
1
colher de sopa
Essência de Baunilha
80
g
Óleo Vegetal
ou 1 iogurte natural
100
g
Mirtilo
Instruções
Pré-aqueça o forno a
180°C
. Unte com óleo de coco e polvilhe com farinha uma forma (Ø 20 cm aprox.).
Adicione o vinagre à bebida vegetal e reserve.
Peneirar a farinha coloque no copo e adicionar o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal e misturar
20 seg/vel 3
.
Adicionar a bebida vegetal, o vinagre, a baunilha e o óleo (ou o iogurte) e bater bem até ficar uma mistura homogénea
40 seg/vel 3
.
Adicionar os mirtilos e envolver delicadamente com a colher de pau.
Verter para a forma e levar ao forno a
180ºC cerca de 40 minutos
ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo