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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Bifes de Tofu com Molho de Laranja
Prato:
Acompanhamentos
,
Vegetariano
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
18
minutos
minutos
Robot:
2
minutos
minutos
Total:
20
minutos
minutos
Porções:
8
Doses
Autor:
Veggie Maria (Adaptação Delicias da Sandrocas)
Ingredientes
Bifes
250
g
Tofu
usei natural biológico
q.b.
Molho de Soja
2
colheres de sopa
Alho
em pó
2
colheres de sopa
Cebola
em pó
4
colheres de sopa
Azeite
q.b.
Vinho Branco
Molho
200
g
Nata Vegetal
bem frescas
1
colher de café
Mostarda
Dijon
1
colher de café
Manjericão
seco
1
dente
Alho
ralado
4
Laranja
só sumo
q.b.
Sal
Instruções
Bifes
Cortar o tofu em
8
bifes e temperar com os restantes ingredientes. Reservar
Molho
Colocar no copo a borboleta
e as natas vegetais ( usei da Alpro para bater ) e bater na
vel 3,5 sem o copo medida até ganhar consistência
.
Juntar os restantes ingredientes e misturar
20 seg/vel 3
.
Colocar o azeite na frigideira e saltear os bifes com a marinada até dourarem de ambos os lados.
Acrescentar o molho e cozinhar por mais
3 minutos
até engrossar.
Pode servir com uma salada, um arroz basmati ou outro acompanhamento que preferir