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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Broas com Frutos Secos
Prato:
Biscoitos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
28
minutos
minutos
Robot:
2
minutos
minutos
Total:
30
minutos
minutos
Porções:
20
Unidades
Autor:
Bimbices da Ju
Ingredientes
200
g
Açúcar
usei mascavado
1
Limão
só casca
125
g
Leite
usei magro
2
Ovo
M
10
g
Azeite
2 colheres de sopa
30
g
Mel
1 colher de sopa cheia
550
g
Farinha
55 c/ fermento
[
Tipos
Informação
]
2
colheres de sobremesa
Anis
moído
1
colher de sobremesa
Fermento
p/ bolos
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
100
g
Frutos Secos
variados (nozes, avelãs, caju e passas)
1
Ovo
p/ pincelar
Instruções
Partir os frutos secos aos pedacinhos (prefiro com faca). Reservar
Colocar no copo o açúcar e as cascas fininhas do limão (sem parte branca, uso descascador) e programar
20 seg/vel 9
.
Levar com espátula para o fundo do copo o que fica na lateral.
Adicionar o leite, os ovos, o azeite e o mel e programar
20 seg/vel 4
.
Adicionar a farinha, o fermento e o anis e programar
1 min/vel
Espiga
(TM31:
Copo Fechado
/
Espiga
)
.
Retirar a massa para a bancada de cozinha com ajuda de farinha nas mãos e envolver os frutos secos reservados.
Formar bolinhas do tamanho de 1 noz, rolando pequenos pedaços nas mãos e colocar sobre um tapete de silicone (ou papel vegetal anti-aderente)
Pincelar cada uma com ovo batido.
Colocar o tapete na grelha do forno pré-aquecido a
180ºC
, na posição mais abaixo e deixar cozer por
15 minutos
.
Guardar em caixas fechadas herméticamente depois de frias.