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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Mousse de Mirtilos Vegan
Prato:
Sobremesa de Colher
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
2
horas
horas
13
minutos
minutos
Robot:
2
minutos
minutos
Total:
2
horas
horas
15
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
Cinnamon and Coriander (Adatação Delicias da Sandrocas)
Ingredientes
270
g
Caju
cru demolhados durante 4h00 no mínimo
250
g
Mirtilo
congelados
2
colheres de sopa
Limão
só sumo
1
pitada
Sal
100
g
Leite Vegetal
quente, usei de aveia
3
colheres de sopa
Geleia de Agave
3
colheres de sopa
Óleo de Coco
derretido
q.b.
Mirtilo
frescos para decorar
Instruções
Deixe os mirtilos congelados repousar durante cerca de
10 minutos
para que descongelem um pouco.
Coloque no copo os ingredientes por esta ordem: mirtilos, cajus escorridos, sumo de limão, sal, geleia de agave e o leite quente.
Comece a bater na
vel 5
parando e raspando os lados com uma espátula para empurrar todos os ingredientes para a lâmina.
Aumente
gradualmente a velocidade vel 6-7
. Quando a mistura estiver homogénea deite o óleo de coco derretido, misture durante
30 seg/vel 7
.
Decore a seu gosto e leve ao frigorífico durante
2 horas
.