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Imagem da Receita
Imagens de instruções
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Cachos de Açúcar
Prato:
Bolos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
41
minutos
minutos
Robot:
4
minutos
minutos
Total:
45
minutos
minutos
Porções:
24
Unidades
Autor:
Receitas Faceis Top (Adaptação RnR)
Ingredientes
Massa Fermento
15
g
Fermento
fresco ou 1 colher de chá de seco
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
1
colher de chá
Açúcar
1
colher de chá
Farinha
60
g
Leite
morno
Massa
140
g
Manteiga
40
g
Açúcar
1
pitada
Sal
2
Ovo
360 a 380
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
q.b.
Açúcar
p/ polvilhar
Instruções
Massa Fermento
Numa chavena coloque o fermento, o açucar, a farinha, o leite e envolva tudo até estar bem misturado e deixe repousar
10 minutos
.
Massa
Coloque no copo a manteiga e o açúcar e misture
20 seg/vel 4
.
Junte os ovos e misture
15 seg/vel 3
.
Junte a massa fermento e misture
15 seg/vel 3
.
Junte a farinha e misture
2 min/vel
Espiga
(TM31:
Copo Fechado
/
Espiga
)
.
Deixe a massa descansar dentro do copo cerca de
10 minutos
.
Montagem
Pré-aqueça o forno a
180°C
.
Coloque a massa na superficie de trabalho enfarinhada e divida em duas partes.
Estenda com a ajuda de um rolo cada uma das partes com uma espessura de 2 a 3 mm.
Polvilhe com acúcar.
Corte em tiras de 5 dm de largo.
Enrrole cada uma das tiras no sentido do comprimento.
Achate de uma dos lados cada rolo sobre açúcar.
Coloque cada rolo num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a
180ºC durante 20 minutos
, ou até que fiquem dourados.