Volte
Imprimir
Imagem da Receita
Rótulo de Nutrição
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
https://receitasnorobot.com
Tartaro de Dois Salmões sobre Purê de Abacate
Prato:
Acompanhamentos
,
Peixe
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
14
minutos
minutos
Robot:
1
minuto
minuto
Total:
15
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
Cookomix [Nathoo]
Ingredientes
1
dente
Alho
40
g
Cebolinha
cortada
100
g
Salmão
filete, cortados em pedaços pequenos
100
g
Salmão
fumado, cortados em pedaços pequenos
2
Abacate
descascados, sem caroço e cortados em pedaços
2
colheres de chá
Limão
só sumo
½
colher de chá
Sal
1
pitada
Pimenta
4
ramos
Endro
fresco, cortados
Instruções
Coloque no copo o alho e pique
3 seg/vel 7
. Dm seguida, raspe as paredes do copo com a espátula.
Adicione a cebolinha e pique por
5 seg/vel 5
.
Transfira o conteúdo para um recipiente e reserve. Lave e seque o copo.
Junte no recipiente o salmão e misture com a cebolinha e o alho usando uma espátula e reserve.
Coloque no copo os abacates, o limão, o sal e a pimenta e misture por 5 seg/vel 5. De seguida, raspe as paredes do copo com a espátula.
Misture por mais
5 seg/vel 5
. A consistência deve estar cremosa.
Distribua uniformemente a preparação de abacate em
4
aros de empratamento e alise.
Coloque o tartaro de salmão por cima e alise.
Retire delicadamente os aros de empratamento.
Distribua o endro sobre cada tartaro de salmão. Sirva imediatamente.