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–+ servings

Açorda de Alheira e Grelos

Prep Time: 13 minutes
Cook Time: 22 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 6 Doses
Author: Momentos de Partilha 2ªSérie Nº61 - Dezembro 2015

Ingredientes

Instruções

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o pão e reserve.
  • Coloque no copo o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/120°C/vel 1.
  • Adicione os grelos e salteie 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione a água e o sal e coza 10 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma). Deite sobre o pão, envolva com a ajuda da espátula e aguarde cerca de 5 minutos.
  • Insira a borboleta. Coloque no copo o pão com os grelos e a alheira e cozinhe 3 min/100°C/Velocidade Inversa/vel 1. Sirva de seguida.