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–+ servings

Açorda de Bacalhau com Tomate

Prep Time: 4 minutes
Cook Time: 19 minutes
Total Time: 23 minutes
Servings: 4 Doses
Author: Cookidoo® Portugal: Colecção "Sobras de ontem"

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a cebola e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o bacalhau bem espremido e o tomate e cozinhe 3 min/120°C/ Inversa/ Colher (TM31: Varoma).
  • Adicione a água e cozinhe 5 min/100°C/ Inversa/ Colher.
  • Adicione o sal, o pão e deixe embeber no caldo cerca de 5 minutos. Envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 3 min/100°C/vel 2.
  • Adicione os ovos batidos, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 2 min/100°C/vel 2. Sirva polvilhada com salsa picada.