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Amêijoas à “Bulhão Pato”
Prep Time:
39
minutes
minutes
Cook Time:
6
minutes
minutes
Total Time:
31
minutes
minutes
Servings:
4
Doses
Author:
Luisa Alexandra
Ingredientes
1000
g
Ameijoa
100
g
Azeite
6
clove
Alho
150
g
Vinho Branco
knob
Sal
knob
Pimenta
knob
Salsa
picada
knob
Limão
só sumo
Instruções
Deitar no copo os dentes de alho. Picar
5 seg/vel 6
.
Juntar o azeite e refogar
5 min/100ºC/vel 1
.
Juntar o vinho branco, sal e pimenta. Colocar as amêijoas na Varoma e a mesma em cima do copo. Programar
25 min/Varoma/vel 1
.
Quando terminar o tempo verifica-se se as amêijoas estão abertas.
Retiram-se e colocam-se num recipiente, deitando por cima o molho que está no copo.
Perfuma-se com salsa picada e sumo de limão.
Notes
Poderá trocar a Salsa por Coentros, fica ao gosto de cada um.