https://receitasnorobot.com
Bolachas de Morango e Gengibre
Servings: 16
Ingredientes
Massa
200 g Açúcar em Pó A Bimby® Faz A Bimby® Faz- 200 g Margarina p/ bolo rei ou vaqueiro.
2 Ovo
knob Essência de Baunilha
380 g Farinha T55 s/ fermento [Tipos Informação]- knob Gengibre a gosto
Montagem
- knob Açúcar em Pó p/ polvilhar A Bimby® Faz A Bimby® Faz
- knob Morango polpa ou geleia.
Instruções
- Colocar margarina e o açúcar em pó no copo e programe 2 min/vel 1.
- Com a espátula raspa paredes e envolve o fundo da massa e programe mais 1 min/vel 2.
- Adicionar 1 ovo e programar 1 min/vel 2.
- Juntar a gengibre, o outro ovo, umas gotas de baunilha e programe 1 min/vel 2.
- Juntar a farinha e programe 2 min/vel 1.
- Com a espátula raspa paredes e envolve o fundo da massa e programe mais 1 min/vel 2.
- Retirar e coloque a massa no frigorífico durante 1 hora.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar farinha na bancada e esticar massa.
- Com um cortante cortar no formato que desejar para a parte de baixo da bolacha.
- Com outro cortante mais pequeno cortar metade das bolachas anteriores no formato que desejar para a parte de cima da bolacha.
- Colocar as bolachas num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno a 180ºC durante 8-10 minutos.
- Polvilhar com açúcar em pó bolachas de cima e rechear as de baixo e juntar as duas partes.
