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Bolo Boca Doce de Caramelo
Servings: 10 Fatias
Ingredientes
Massa
1 sachet Pudim Boca Doce caramelo
3 Ovo
200 g Açucar
200 g Farinha T55
100 g Óleo- 120 g Leite
- 1 tbsp Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- knob Caramelo liquido
Cobertura
- 1 sachet Pudim Boca Doce caramelo
- ½ csp Café soluvel
200 g Nata- 70 g Açucar
- 100 g Leite
Instruções
Massa
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar a borboleta, os ovos, o açúcar e programar 4 min/37ºC/vel 4.
- Remover a borboleta, juntar óleo, o leite, o pudim e programar 3 seg/vel 4, depois juntar a farinha, o fermento e programar 4 seg/vel 5.
- Verter a massa em forma untada, sobre ela espalhar fios de caramelo líquido a gosto, e levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos.
Cobertura
- Enquanto o bolo está no forno, coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/90ºC/vel 4.
- Reserve enquanto finaliza o bolo. Desenforme ainda morno e pique com um garfo.
- Verter a cobertura sobre o bolo. Decorar a gosto.