https://receitasnorobot.com
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - TM5
Servings: 10 Fatias
Ingredientes
Bolo
- q.b. Manteiga p/ untar
- 250 g Cenoura
4 Ovo
110 g Óleo
300 g Açucar
220 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]- 1 ½ colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Cobertura
- 100 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
- 30 g Óleo
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 21 cm aprox.).
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e misture 1 min/vel 6.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
- No copo limpo coloque o chocolate e rale 5 seg/vel 9.
- Adicione o óleo e aqueça 2 min/50°C/vel 2. Deite sobre o bolo e sirva de seguida.