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Bolo de Iogurte com Frutas Frescas
Servings: 12 Fatias
Ingredientes
4 Ovo
200 g Açucar
170 g Iogurte Natural
240 g Farinha T55 c/ fermento [Tipos ]- 1 pinch Sal
- 1 tbsp Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
65 g Óleo- knob Fruta fresca (usei uvas cortadas ao meio,fatias de kiwi e quadradinhos de maçã)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo os ovos, o açúcar e programe 1 min/50ºC/vel 4.
- Junte o óleo, o iogurte e misture 10 seg/vel 3.
- Adicione a farinha, o sal, o fermento e programe 5 seg/vel 4.
- Coloque num tabuleiro ou forma untado e polvilhado (polvilhar sementes de sésamo, côco, pão ralado, chia... opcional).
- Espalhe as frutas pela massa e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos.