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Bolo Quente de Brigadeiro
Servings: 8 Fatias
Ingredientes
6 Ovo
380 g Leite Condensado cozido magro
1 colher de chá Essência de Baunilha- 100 g Manteiga mais q.b. p/ untar
- 1 colher de chá Cacau em pó, mais q.b. p/ polvilhar
- 60 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
80 g Farinha mais q.b. p/ polvilhar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível (Ø 20 cm aprox.).
- Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos, o leite condensado, a baunilha e a manteiga e bata 4 min/70°C/vel 3.
- Adicione o cacau e o chocolate, deixe amolecer cerca de 1 minuto e misture 15 seg/vel 3.
- Adicione a farinha e envolva 15 seg/vel 3. Deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno polvilhado com cacau em pó.