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–+ servings

Carne de Porco em Vinha d’Alhos

Prep Time: 2 days 2 minutes
Cook Time: 48 minutes
Total Time: 2 days 50 minutes
Servings: 9 Doses
Author: Bimby® à Portuguesa com Certeza

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o alho, o sal, a pimenta, o colorau e os cominhos e pique 5 seg/vel 5.
  • Adicione o vinho e misture 5 seg/vel 5. Retire e envolva com a carne e o louro. Deixe a marinar no frigorífico cerca de 48 horas.
  • Coloque no copo a cebola e pique 3 seg/vel 5.
  • Adicione a banha e refogue 7 min/100°C/vel 1.
  • Adicione a carne com a marinada e cozinhe 20 min/Varoma/ Inversa/ Colher (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque a Varoma com as batatinhas e cozinhe 20 min/Varoma/ Inversa/ Colher. Sirva polvilhado com salsa picada.