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Cebola Caramelizada
Servings: 270 gr
Ingredientes
- 450 g Cebola cortada em rodelas ou 450 g cebola roxa, cortada em tiras finas
30 g Açúcar Mascavado
60 g Vinho Branco seco- 30 g Azeite extra-virgem
- 25 g Manteiga sem sal
- ½ tsp Sal
1 pinch Pimenta do Reino preta em pó
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o açúcar, o vinho branco, o azeite, a manteiga, o sal e a pimenta e cozinhe 30 min/120°C//vel 1 (TM31: Varoma).
- Utilize a cebola caramelizada conforme a receita solicitar ou armazene em pote hermético na geladeira.