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Chili com Carne - ABC
Servings: 6 Doses
Ingredientes
- 30 g Azeite
- 150 g Cebola cortada em pedaços
- 1 dente Alho
- 1 pitada Cominho
- 250 g Pimento Vermelho cortado em pedaços
- 1 Malagueta vermelha s/ sementes
- 450 g Carne Picada
- 300 g Tomate em pedaços
- 1 colher de chá Sal
- q.b. Molho de Chili opcional
- 400 g Feijão Encarnado cozido e escorrido
- 15 g Coentro só as folhas
Instruções
- Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho, os cominhos e pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione o pimento e a malagueta e pique 5 seg/vel 5.
- Adicione a carne, o tomate e o sal, envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 20 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
- Adicione o molho de chili e o feijão e aqueça 2 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher». Sirva com coentros.