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–+ servings

Compota de Ananás dos Açores

Prep Time: 4 minutes
Cook Time: 31 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 1200 gr
Author: Mundo de Receitas Bimby (ANA MARIA-2012)

Ingredientes

  • 600 g Ananás dos Açores, pode usar abacaxi ou ananás de outras zonas
  • 650 g Açúcar
  •  
    1 Limão descascado sem peles brancas e sem grainhas

Instruções

  • Coloque o ananás no copo e pique 10 seg/vel 5-7-9 progressivamente.
  • Juntar o açúcar e programe 5 seg/vel 4. De seguida programar 30 min/120ºC/vel 2 (TM31: Varoma) sem o copo dew media e com o cesto em cima da tampa.
  • Despeje a compota em frascos esterilizadas, aperte as tampas com firmeza e vire de cabeça para baixo até arrefecer.