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Gambas Salteadas
Prep Time:
5
minutes
minutes
Cook Time:
15
minutes
minutes
Total Time:
20
minutes
minutes
Servings:
4
Doses
Author:
Momentos de Partilha 2ªSérie Nº43 - Junho 2014 - Encontros de Verão
Ingredientes
40
g
Cebola
3
clove
Alho
50
g
Azeite
1
leaf
Louro
100
g
Cerveja
1
tbsp
Salsa
picada
A Bimby® Faz
A Bimby® Faz
½
teaspoon
Sal
1
pinch
Pimenta
1
Malagueta
vermelha s/ sementes
500
g
Gamba
frescas ou descongeladas
Instruções
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique
5 seg/vel 5
e refogue
5 min/120ºC/vel 1
(TM31:
Varoma
)
.
Adicione a folha de louro, a cerveja, a salsa, o sal, a pimenta e a malagueta e programe
2 min/100ºC/
Inversa
/vel 2
.
Adicione as gambas e programe
8 min/120ºC/
Inversa
/vel 1
(TM31:
Varoma
)
. Sirva de seguida.