Coloque a cebola cortada ao meio no copo e misture 10 seg/vel 5. Em seguida, raspe as paredes do recipiente com a espátula.
Coloque as cenouras descascadas e cortadas em rodelas e o toucinho fumado no copo. Cozinhe 5 min/100°C/Inversa/Colher.
Adicione as lentilhas, a água, o cubo de caldo de carne, a mostarda de Dijon, as salsichas picadas com um garfo, o sal, a pimenta e a folha de louro no copo. Cozinhe 45 min/100°C/Inversa/Colher.
Transfira o conteúdo do copo para uma travessa.
Coloque as folhas de coentro lavadas e picadas sobre a preparação.