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Molho Barbecue
Servings: 400 gr
Ingredientes
- 140 g Cebola
- 35 g Azeite
- 80 g Mostarda
120 g Ketchup
2 tbsp Vinagre maçã- 30 g Molho Inglês
30 g Açucar Mascavado- knob Sal
- knob Pimenta
Instruções
- Coloque no copo a cebola e o azeite e pique 3 seg/vel 5.
- Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo e em seguida refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione a mostarda, o ketchup, o vinagre, o molho inglês, o açúcar, o sal e a pimenta e programe 3 min/100ºC/vel 1.
- Programe 30 seg/progressivamente vel 4 a 7.
- Retire e sirva com carnes grelhadas.