Molho Barbecue
Ingredientes
- 140 g Cebola
- 35 g Azeite
- 80 g Mostarda
- 120 g Ketchup
- 2 colheres de sopa Vinagre maçã
- 30 g Molho Inglês
- 30 g Açucar Mascavado
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Instruções
- Coloque no copo a cebola e o azeite e pique 3 seg/vel 5.
- Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo e em seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a mostarda, o ketchup, o vinagre, o molho inglês, o açúcar, o sal e a pimenta e programe 3 min/100ºC/vel 1.
- Programe 30 seg/progressivamente vel 4 a 7.
- Retire e sirva com carnes grelhadas.
