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Mousse Nesquik
Servings: 6 Doses
Instruções
- Coloque no copo a manteiga e aqueça 2 min/60ºC/vel 2.
- Adicione o nesquik e misture 20 seg/vel 4.
- De seguida, adicione as gemas de ovo e misture 4 min/60ºC/vel 3. Deite a mistura numa tigela e deixe arrefecer.
- Lave e seque o copo, insira a borboleta e adicione as claras e bata 4 min/37ºC/vel 3,5.
- Misture as claras batidas no preparado anterior, misturando suavemente com uma fouet.
- De seguida, divida a mistura em copos e coloque no frigorífico durante 4 a 5 horas antes de servir.