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Muffins de Courgette e Chocolate
Servings: 10 Unidades
Ingredientes
120 g Farinha T55- 110 g Courgette ralada com casca
50 g Óleo de Girassol
1 Ovo- 1 pitada Sal
- ½ colher de café Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1 colher de café Bicarbonato de Sódio
- 20 g Cacau
100 g Açúcar- 30 g Pepitas de Chocolate ou chocolate picado
Vegetarianos (substituições)
2 colheres de sopa Leite Vegetal- ¼ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Preparar as 10 formas de muffins, Reservar.
- Colocar no copo todos os secos, excepto as pepitas e envolver 5 seg/vel 4.
- Adicionar o óleo e o ovo, envolver tudo muito bem 15 seg/vel 4.
- Adicionar a courgette e as pepitas envolver 10 seg/vel 4.
- Com a colher de gelado ou outra, encher as formas até 1/3.
- Levar ao forno a 200ºC durante 18 minutos.