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Pesto de Courgette e Manjericão
Servings: 1 Dose
Ingredientes
- 1 dente Alho
- 400 g Courgette lavadas e picadas
- 5 g Sal
- 60 g Azeite
60 g Queijo Parmesão- 20 g Pinhão
- 35 g Manjericão fresco, apenas as folhas
Instruções
- Coloque no copo o alho e triture durante 3 seg/vel 7. De seguida, raspe os lados do copo com a espátula.
- Adicione as courgettes lavadas e picadas, o sal e o azeite. Cozinhe durante 15 mins/120°C/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o queijo parmesão, os pinhões e o manjericão. Misture durante 15 seg/vel 8. Em seguida, raspe os lados do copo com a espátula.
- Transfira o conteúdo do copo para um frasco.
- Sirva de imediato.