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Quadrados de Manteiga de Amendoim
Servings: 16 Unidades
Ingredientes
- 200 g Bolacha Digestiva
- 120 g Manteiga
100 g Açúcar em Pó- 260 g Manteiga de Amendoim
- 250 g Chocolate Negro derretido
Instruções
- Coloque no copo as bolachas e triture 5 seg/vel 7 para obter migalhas. Retire e reserve.
- Coloque no copo a manteiga e derreta 4 min/100ºC/vel 2.
- Adicione o açúcar, 200 g de manteiga de amendoim e as migalhas reservadas. Misture durante 20 seg/vel 5.
- Deite a mistura numa forma quadrada de 20 cm forrada com papel vegetal. Coloque no congelador.
- Derreta o chocolate e a restante manteiga de amendoim durante 3 min/100ºC/vel 2.
- Deite sobre a camada de manteiga de amendoim e leve ao frigorífico até solidificar.
- Corte em 16 quadrados grandes ou 20 retângulos pequenos.
Dicas e truques
Não é necessário lavar o copo entre as camadas.