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Rabo de Boi Estufado
Servings: 4 Doses
Ingredientes
- 1000 g Rabo de Boi
- 150 g Cebola
- 2 dentes Alho
- 50 g Azeite
- 150 g Tomate
- 100 g Cenoura
100 g Vinho Tinto- q.b. Piri-píri
- 1 folha Louro
- q.b. Sal
- 1 colher de chá Pimentão Doce
Instruções
- Colocar no copo a cebola, o alho e o azeite e picar 5 seg/vel 5. Refogar 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
- Acrescentar os restantes ingredientes e programar 60 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».