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Salada de Beringela, Courgette e Tomate
Servings: 4 Doses
Instruções
- Colocar a beringela, a courgette, os tomates o dente de alho num recipiente de ir ao forno.
- Juntar 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de chá de sal à mistura.
- Colocar no forno a 210ºC durante 25 minutos.
- Depois de cozinhados, coloque os os legumes no copo.
- Adicione a pimenta (a gosto) e o azeite. Misture durante 19 seg/vel 6.
- Se preferir pedaços, triture durante apenas 10 seg.
- Se necessário, ajuste os temperos.
- Transfira para um prato de servir.
- Decore com azeite e azeitonas.
- Servir quente ou frio.