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Salame de Alfarroba
Servings: 400 gr
Ingredientes
- 120 g Bolacha Maria
40 g Açúcar
6 Gema de ovo- 100 g Manteiga s/ sal
100 g Farinha de Alfarroba
Instruções
- Coloque no copo a bolacha e triture 7 seg/vel 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo o açúcar, as gemas, a manteiga e a farinha e aqueça 3 min/70°C/vel 1.
- Adicione a bolacha reservada e misture 10 seg/vel 3.
- Coloque o preparado sobre uma folha de papel de alumínio, envolva em forma de rolo e leve ao frigorífico. Sirva fresco cortado em fatias.