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Salame de Alfarroba
Descubra uma delícia irresistível que combina a riqueza da alfarroba com a simplicidade de um preparo rápido e sem forno. Este doce cremoso e versátil surpreende pelo equilíbrio entre o sabor intenso e a textura macia, ideal para quem busca uma sobremesa prática mas sofisticada. Com apenas alguns ingredientes do dia a dia, transforma-se num manjar perfeito para partilhar em qualquer altura, seja num jantar informal ou numa celebração especial. A sua preparação é tão fácil que até os menos experientes se sentirão chefes: basta misturar, moldar e arrefecer. O resultado? Um doce fresco, com um toque terroso da alfarroba que encanta adultos e crianças, sem glúten e adaptável a diversas restrições. Perfeito para guardar no frigorífico e servir em fatias generosas sempre que a vontade de algo doce e reconfortante aparecer. Uma experiência que une tradição e modernidade num único bocado
Ingredientes
- 120 g Bolacha Maria
- 40 g Açúcar
- 6 Gema de ovo
- 100 g Manteiga s/ sal
- 100 g Farinha de Alfarroba
Instruções
- Coloque no copo a bolacha e triture 7 seg/vel 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo o açúcar, as gemas, a manteiga e a farinha e aqueça 3 min/70°C/vel 1.
- Adicione a bolacha reservada e misture 10 seg/vel 3.
- Coloque o preparado sobre uma folha de papel de alumínio, envolva em forma de rolo e leve ao frigorífico. Sirva fresco cortado em fatias.
