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Sopa de Meloa e Amêndoa
Servings: 1 Dose
Ingredientes
- 160 g Meloa em pedaços
- 1 tbsp Farinha de Amêndoa
- 50 g Bebida Vegetal de amêndoa
- knob Hortelã ou outra erva a gosto
- 1 csp Azeite opcional
- knob Rúcula p/ servir
- knob Queijo Feta p/ servir
Instruções
- Coloque no copo a meloa em pedaços, a hortelã a gosto e a bebida vegetal de amêndoa e programe 30 seg/vel 8 ou até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a farinha de amêndoa e misture 10 seg/vel 5.
- Transfira a mistura para uma tigela e leve-a ao frio para resfriar.
- Quando estiver pronta para servir, distribua a sopa em tigelas individuais.
- Adicione rúcula e queijo feta a gosto em cima da sopa.
- Se desejar, regue com um fio de azeite.