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Strogonoff de Frango

Preparação: 14 minutos
Robot: 26 minutos
Total: 40 minutos
Servings: 4 Pessoas
Author: As Receitas Essênciais

Ingredientes

Instruções

  • Envolver o frango em farinha e reservar.
  • Coloque no copo o azeite e programe 3 min/120ºC/vel 2 (TM31: Varoma).
  • Deite a cebola, o alho e pique 5 seg/vel 5.
  • Refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Junte os cogumelos e programe 3 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
  • Acrescente o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
  • Adicione o leite, as natas, a mostarda, rectifique os temperos e programe 5 min/120ºC/Velocidade Inversa/«Colher» (TM31: Varoma).