Numa taça desfaça o pó de caril em vinagre, até ficar com a consistência semelhante a uma papa. Reserve.
Coloque no copo a polpa de tomate, o açafrão, o gengibre, a papa de caril e programe 1 min/vel 4. Retire e reserve.
Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e triture 10 seg / vel 7, para que fique tudo bem homogéneo. Junte o frango, o sal e programe 7 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
Adicione os paus de canela, o caril reservado, o leite de côco e programe 13 min/90°C/Velocidade Inversa/«Colher».