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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Frango de Fricassé
Prato:
Carne
,
Frango
,
Prato Principal
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Robot:
37
minutos
minutos
Total:
37
minutos
minutos
Porções:
5
Pessoas
Autor:
Mundo de Receitas Bimby (BARBARAMESQUITA)
Ingredientes
1
Cebola
média
2
dentes
Alho
50
g
Azeite
1000
g
Frango
partido aos pedaços
q.b.
Farinha
q.b.
Sal
q.b.
Pimenta
60
g
Vinho Branco
q.b.
Água
2
Gema de Ovo
1
colher de sopa
Limão
sumo
q.b.
Coentro
Instruções
Colocar no copo da Bimby a cebola e os alhos, picar
5 seg/vel 5
.
Adicionar o azeite e refogar
7 min/100ºC/vel 1
.
Colocar a Borboleta
e o frango partido aos bocadinhos, passado pela farinha.
Adicionar o sal, a pimenta e o vinho branco, programar
5 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.
Adicionar a água até cobrir mal o frango e programar
20 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.
Por fim juntar as gemas bem batidas e o sumo de limão,
5 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.
Colocar depois uns coentros e servir. Pode ser acompanhado com arroz ou com batatas fritas.