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Imagem da Receita
Imagens de instruções
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Tarte de Pêssego Rápida
Prato:
Sobremesas
,
Tartes
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
20
minutos
minutos
Robot:
15
minutos
minutos
Total:
35
minutos
minutos
Porções:
8
Fatias
Autor:
Madame Mix
Ingredientes
Massa
150
g
Açucar
3
Ovo
55
g
Manteiga
s/ sal, derretida
150
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
Creme de Baunilha
350
g
Leite
2
Gema de Ovo
1
colher de chá
Açucar Baunilhado
ou essência
50
g
Açucar
30
g
Amido de Milho
maisena
1
pitada
Sal
Geleia de Brilho
1
packet
Geleia
de brilho
250
g
Água
ou metade agua e metade calda do pêssego
2
colheres de sopa
Açucar
Montagem
q.b.
Pêssego
em calda ou outras frutas frescas
Instruções
Massa
Pré-aqueçer o forno a
180ºC
, untar uma tarteira com manteiga e polvilhar com farinha na base coloque papel vegetal e reservar.
Colocar no copo o açúcar, os ovos,
colocar a borboleta
e programar
1 min/vel 3.5
.
Juntar a manteiga e misturar
5 seg/vel 4
.
Juntar a farinha e misturar
20 seg/vel 1
.
Despejar o preparado na tarteira e levar ao forno a
180ºC durante 15 minutos
ou até dourar.
Creme de Baunilha
Colocar no copo limpo o leite, as gemas, os açucares, o amido, o sal e programar
7 min/90ºC/vel 2
.
Desenforme a tarte, caso a tarte nao tenha a base como mostra na foto, faça uma pequena concavidade para melhor poder colocar o creme.
Coloque o creme na tarte e espalhe com a ajuda da espátula.
Geleia de Brilho
Coloque no copo a geleia de brilho, a agua, o açúcar e programar
10 seg/vel 3
, de seguida programar
4 min/100ºC/vel 2
.
Montagem
Disponha a fruta por cima do
Creme de Baunilha
no formato a gosto, e depois forrar a fruta com a
Geleia de Brilho
.
Dicas e truques
A Tarteira e a Geleia encontram no Continente por exemplo.