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Tarte de Pêssego Rápida

Preparação 20 minutos
Robot 15 minutos
Total 35 minutos
Porções 8 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Massa

Creme de Baunilha

Geleia de Brilho

  • 1 packet Geleia de brilho
  • 250 g Água ou metade agua e metade calda do pêssego
  • 2 colheres de sopa Açucar

Montagem

  • q.b. Pêssego em calda ou outras frutas frescas

Instruções
 

Massa

  • Pré-aqueçer o forno a 180ºC, untar uma tarteira com manteiga e polvilhar com farinha na base coloque papel vegetal e reservar.
  • Colocar no copo o açúcar, os ovos, colocar a borboleta e programar 1 min/vel 3.5.
  • Juntar a manteiga e misturar 5 seg/vel 4.
  • Juntar a farinha e misturar 20 seg/vel 1.
  • Despejar o preparado na tarteira e levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos ou até dourar.

Creme de Baunilha

  • Colocar no copo limpo o leite, as gemas, os açucares, o amido, o sal e programar 7 min/90ºC/vel 2.
  • Desenforme a tarte, caso a tarte nao tenha a base como mostra na foto, faça uma pequena concavidade para melhor poder colocar o creme.
  • Coloque o creme na tarte e espalhe com a ajuda da espátula.

Geleia de Brilho

  • Coloque no copo a geleia de brilho, a agua, o açúcar e programar 10 seg/vel 3, de seguida programar 4 min/100ºC/vel 2.

Montagem

  • Disponha a fruta por cima do Creme de Baunilha no formato a gosto, e depois forrar a fruta com a Geleia de Brilho.

Dicas e truques

A Tarteira e a Geleia encontram no Continente por exemplo.

Parceria com o Blog

Madame Mix

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