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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Raia com Molho de Pitau
Prato:
Peixe
,
Prato Principal
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
5
minutos
minutos
Robot:
23
minutos
minutos
Total:
28
minutos
minutos
Porções:
4
Pessoas
Autor:
A Bimby na Cozinha Regional Portuguesa
Ingredientes
Raia
1000
g
Batata
novas, pequenas
1000
g
Raia
800
g
Água
q.b.
Sal
Molho
70
g
Azeite
40
g
Vinagre
2
dentes
Alho
1
colher de chá
Pimentão Doce
colorau
3
pés
Salsa
1
pitada
Sal
1
pitada
Pimenta
Instruções
Lave as postas de raia e retire a pele, coloque-as na Varoma e reserve.
Descasque as batatas, coloque-as no cesto.
Coloque no copo a água o cesto com as batatas Coloque a Varoma com a raia, tempere com o sal e coza
20 min/Varoma/vel 3
.
Coloque a raia numa travessa com as batatas.
Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes para o molho e pique
3 seg/vel 5
. Programe
2 min/100ºC/vel 2
.
Regue a raia e as batatas com esse molho e sirva.